重庆市潼南区团结生猪养殖专业合作社团结生猪壮得像虎仔带叶兰

重庆市潼南区团结生猪养殖专业合作社：“团结生猪”壮得像虎仔

本网记者 孙鲁威 邓俐

四月初的重庆春雨飘洒，翠绿的山区道路泥泞。记者跟随重庆市潼南区团结生猪养殖专业合作社理事长郭道权，先后来到梓潼街道火盆村张全华的“全达猪场”和田家镇芭蕉村郭建国的“佳家猪场”，看到的存栏规模五六百头的大猪场却是整洁得令人惊叹。无论是猪舍还是配料房，竟然没有一只苍蝇、一点臭味儿。整个猪场既没有藏污纳垢的犄角旮旯，也看不到司空见惯的各种垃圾。更神奇的是，无论育肥猪、仔猪，听见响动齐齐地跑过来，有的还“蹬猪上墙”，令人捧腹。猪仔像虎仔，猪舍像景点，生猪养到这种境界，真是一种景观呀。

潼南区是全国生猪调出大区，全国无规定动物疫病示范区，国家现代畜牧业示范区和种养结合先行区。这里地处四川盆地东缘，涪江和琼江横穿全区，形成了“丘陵带坝”独特地貌。气候温和、雨量充沛，使潼南成为了蔬菜种植和畜禽养殖的最适区。2007年，潼南县委、县政府提出了建设中国西部绿色菜都的规划，实施蔬菜基地与猪场、沼气、水电路全配套建设，制定了“猪—沼—菜（果）”、“猪—肥—菜”等模式以及生猪标准化养殖场建设规范。到目前，全区蔬菜种植总面积100万亩，生猪规模养殖场1068个。生猪规模养殖率58%，品种改良率95%。罗盘山猪成为地方保护品种。

团结生猪养殖专业合作社就是在这样的背景下发展起来的。67岁的理事长郭道权2007年从乡里退休后，回到老家——田家镇芭蕉村搞起了生猪养殖。2010年，他把30多个养猪户组织起来成立了团结合作社。2011年，他发起成立了潼南县生猪养殖技术协会和潼南县团结畜禽养殖专业合作社联合社，由团结、佳家、蜀渝、兴富四个合作社组成。几年里，合作社骨干养猪户在猪价下跌的行情下实现持续盈利。坊间更是流传：“参加协会的养猪户这几年赚惨了（赚得厉害）”。2012年初，罗盘山黑猪基地的养殖大户集体申请加入协会。这件事对郭道权是一个极大的鼓舞，坚定了把合作社和协会做大做强的信心。

“团结”首先是合作社的品牌。郭道权在县科协的支持下，建起了科学养猪技术服务网络。在10个片区建立了分会，设置技术服务站，在村社培训养殖技术员，扶持示范场、户，形成了中心、站、点三级技术服务网络。郭道权同时协调县科协、农委、畜牧、党员电教站等部门，推进良种更新、技术培训，引领养猪户走上了“无公害养殖”道路。合作社推荐了大北农、通威等品牌饲料，推广了“渝荣1号”等优质品种。养猪使95%以上的社员建起了新楼房，用上了沼气，60%的社员购买了小汽车。到2013年，协会会员366个，合作社规模猪场126家。年存栏10万头，出栏25万头。年营业额（疫苗、兽药、饲料、生猪、鲜肉等）4.5亿元。2014年5月，合作社被农业部评为国家级示范社。

“团结”必须是产品的品牌。2012年8月，郭道权拿到了农业部农产品质量安全中心的无公害生猪产地认定和产品认证，他立即注册了“团结牌”商标。2013年7月，合作社又拿到了重庆市农委年出栏8万头生猪的无公害农产品产地认定证书。10月，农业部农产品质量安全中心准予合作社年产6800吨“团结生猪”在产品或产品包装标识上使用无公害农产品标志。2014年12月，农业部绿色食品中心对团结猪肉做出的32项指标检测，全部符合《绿色食品 肉及肉制品》、《绿色食品 农药使用准则》等要求，另外检测出猪肉中硒元素含量为13?g/100g。该中心负责人鼓励郭道权：“你有这么好的品牌，一定要做大做强。”郭道权开始申办生猪定点屠宰场，要攻克“六统一”中最后一个堡垒——“统一销售”。他在全市设了30多个鲜肉直销店，实行产品质量可追溯。把品牌内涵由“无公害”向“富硒”拓展。“团结牌富硒猪肉”今年7月将隆重上市。

“不是全社，是全社会在盯着我。”郭道权在品牌拓展的道路上马不停蹄。他要用品牌猪肉，让产业稳定，市场稳定，农户稳定。45岁的郭建国养猪8年了，虽然种猪、肥猪、仔猪养得都像虎仔，但存栏500头的猪场目前大部分圈舍空着。郭道权说，因为2014年猪价大跌，合作社养猪场只剩86家在运转。像郭建国这样的专业技术型养殖户不能满负荷生产，真是可惜呀。“如果有了品牌效应会怎样？”郭建国回答记者：“如果品牌发展了，我会很快恢复存栏。”

责任编辑：高雅

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